Bavarese di ricotta con scaglie di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bavarese di ricotta con scaglie di cioccolato", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Bavarese di ricotta con scaglie di cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- cioccolato
- colla di pesce
- latte
- panna fresca
- ricotta
- zucchero
Ricetta
...preparazione: 10 minuti Tempo: ~ 6 ore Difficoltà: bassa INGREDIENTI: 250 grammi di ricotta, 12 grammi di colla di pesce, 120 grammi di zucchero, 150 mL di panna fresca, 3-4 cucchiai di latte, cioccolato extra fondente. PREPARAZIONE: metti in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda, per almeno 10 minuti. Lavora la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea. Monta la panna fresca, poi aggiungila alla crema di ricotta. Fai attenzione a non smontare la panna! Strizza i fogli di gelatina e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (3270 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Bavarese di ricotta con scaglie di cioccolato