Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini con cavolo viola e zenzero", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavate e asciugate il cavolo cappuccio , togliete le foglie esterne più rovinate, con un coltello affilato taglialo a metà nel senso della lunghezza. Con un coltello affilato elimina la parte centrale piu dura e tagliatelo a strisce sottilissime. Affettate la cipolla a fettine sottili e stufate in padella con un goccino di olio. Nel frattempo pulite la radice di zenzero dalla sua buccia e ricavate da questa 5 -6 rondelle sottili, se vi piace ne potete aggiungere ancora qualcun'altra. Aggiungete il cavolo tagliato a strisce, nella cipolla salate e pepate e...
vai alla ricetta completa