GELATO AL MASCARPONE E CIOCCOLATO FONDENTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "GELATO AL MASCARPONE E CIOCCOLATO FONDENTE", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
GELATO AL MASCARPONE E CIOCCOLATO FONDENTE
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- cioccolato fondente
- latte
- latte intero
- maizena
- mascarpone
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Versate il latte fresco,il latte in polvere e la maizena in un contenitore,mescolate con un cucchiaio e fate scaldare in forno a microonde,fino a raggiungere la temperatura di 85°C. Versate poi questo liquido in un contenitore alto,e,unite il mascarpone,lo zucchero e la vaniglia,frullate per 2′ con il minipinner,coprite con pellicola trasparente e lasciate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore. Trascorso il tempo di maturazione,frullate nuovamente il composto con il minipinner e versatelo in gelatiera,dopo 35/40′ sarà pronto. Servite il...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (3274 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
GELATO AL MASCARPONE E CIOCCOLATO FONDENTE