Tigelle al basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tigelle al basilico", scopri come si prepara.
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Tigelle al basilico
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- basilico
- burro
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- prosciutto cotto
- scamorza
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Fate sciogliere il lievito nel latte tiepido, nel frattempo setacciate la farina al interno di una terrina, aggiungere l'olio, il basilico lavato, asciugato e tagliuzzato e il lievito sciolto nel latte, poi l'acqua con il sale sciolto al suo interno. Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Formare un panetto e ponetelo nella terrina coperto da pellicola, fatelo riposare fino al raddoppio, poimimpastare di nuovo e fate riposare per 2 ore circa. Stendete la pasta su un piano leggermente infarinato e ricavate tante tigelle, io ho usato una ciotolina di vetro. ...
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