Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di cavolfiore e prosciutto..cotte al forno", scopri come si prepara.
...Preparazione Mettete il cavolo all'interno di una terrina schiacciatelo bene con una forchetta, poi aggiungete la ricotta e mescolare, il prosciutto sminuzzato, il parmigiano grattugiato e sale. Se il composto dovesse risultare troppo morbido ( questo dipende se la ricotta e molto umida ) unite il pane grattugiato. Dovete ottenere un composto morbido ma non troppo sodo. Mescolate per far amalgamare tutti gli ingredienti. Prelevate un po d'impasto e formate delle polpette, passatele nel pane grattugiato e disponetele su una teglia foderata con carta da forno leggermente oliata,...
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