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Polpette di cavolfiore e prosciutto..cotte al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di cavolfiore e prosciutto..cotte al forno", scopri come si prepara.

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Polpette di cavolfiore e prosciutto..cotte al forno

https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Polpette di cavolfiore e prosciutto..cotte al forno
Ingredienti
  • cavolfiore
  • pane
  • parmigiano
  • prosciutto cotto
  • ricotta
  • sale
Ricetta

...Preparazione Mettete il cavolo all'interno di una terrina schiacciatelo bene con una forchetta, poi aggiungete la ricotta e mescolare, il prosciutto sminuzzato, il parmigiano grattugiato e sale. Se il composto dovesse risultare troppo morbido ( questo dipende se la ricotta e molto umida ) unite il pane grattugiato. Dovete ottenere un composto morbido ma non troppo sodo.  Mescolate per far amalgamare tutti gli ingredienti. Prelevate un po d'impasto e formate delle polpette, passatele nel pane grattugiato e disponetele su una teglia foderata con carta da forno leggermente oliata,...

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Polpette di cavolfiore e prosciutto..cotte al forno