Casarecci con ramoracce, pane e anacardi tostati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casarecci con ramoracce, pane e anacardi tostati", scopri come si prepara.
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Casarecci con ramoracce, pane e anacardi tostati
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- aglio
- anacardi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
Ricetta
...Preparazione Pulite le ramoracce come quando pulite i broccoletti, lavateli in acqua e lessateli per 5', poi scolateli lasciando un pochino di acqua di cottura. Preparate in una padella un soffritto con olio, i spicchi di aglio e il peperoncino, sminuzzate le ramoracce e aggiungetele al soffritto, salate leggermente, a questo punto unite anche i filetti di alici, sgocciolate dal loro olio, fate saltare per qualche minuto. Nel frattempo triturate in un mixer le fette di pan bauletto insieme agli anacardi, ungete una padella con l'olio e versate il tutto all'interno fate cuocere fino a...
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