Insalata di seppie e verdure croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di seppie e verdure croccanti", scopri come si prepara.
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Insalata di seppie e verdure croccanti
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- carote
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
- sale
- scalogno
- seppie
- zucchine
Ricetta
...PREPARAZIONE. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato le seppie fresce di piccola dimensione già pulite, quindi è bastato privarle dell'occhio e sciacquarle bene sotto acqua corrente. Stessa procedura se le acquistate surgelate, per chi invece le deve pulire basta: privarle delle viscere, dell'osso interno, della pelle, dell'occhio e sciacquarle accuratamente sotto acqua corrente. Pesate tutti gli ingredienti. Le seppie di piccole dimensioni cuociono intere a vapore in 20 minuti. Se le acquistate più grandi serviranno 30-35 minuti. Comunque potete anche bollirle in...
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