Spaghetti in sfoglia con crema di peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti in sfoglia con crema di peperoni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Spaghetti in sfoglia con crema di peperoni
https://blog.cookaround.com/gaianna/Ingredienti
- capperi
- cipolla
- melanzane
- olive
- pasta sfoglia
- pasta tipo spaghetti
- pepe nero
- peperoni
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
...Preparazione : Pulire due peperoni uno giallo e uno rosso, tagliarli grossolanamente e passarli in padella facendoli cuocere con la loro stessa acqua, aggiustando di sale. Quindi frullare, aggiungere un pó di olio di oliva, pepe nero e due cucchiai di Parmigiano. Emulsionare il tutto e mettere da parte la salsetta. A questo punto preparare l' altra parte di condimento. Mettere un pó di olio extravergine di oliva in una padella e soffriggere un pó di cipolla. Aggiungere gli altri due peperoni tagliati a cubetti piccoli piccoli, aggiungere la melanzana viola tagliata a dadini...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (3123 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Spaghetti in sfoglia con crema di peperoni