Spiedini di gamberi e mango
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di gamberi e mango", scopri come si prepara.
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Spiedini di gamberi e mango
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- aceto balsamico
- code di gamberi
- gamberi
- limoni
- mango
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- salsa di soia
- timo
- zenzero
Ricetta
...Preparazione: Pulite e sgusciate i gamberi, sciacquateli e tamponateli delicatamente. Metteteli in un recipiente e insaporiteli con un cucchiaino circa di zenzero fresco tritato, una macinata di pepe nero e qualche fogliolina di timo. Condite il tutto con un paio di cucchiai di condimento al limone e olio extravergine, e fate riposare i gamberi per 30-40 minuti. Nel frattempo, pelate il mango e privatelo del seme centrale, tagliatelo quindi a tocchetti di dimensioni simili a quelle dei gamberi. Trascorso il tempo di riposo, scottate i gamberi per pochi minuti su una padella o una piastra...
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