Sformato broccoli e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato broccoli e carote", scopri come si prepara.
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Sformato broccoli e carote
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- broccoli
- burro
- carote
- farina
- formaggi
- formaggio grana
- parmigiano
- pepe
- pepe nero macinato
- sale
- sale fino
- uova
- verdure
Ricetta
...Procedimento: 1-Pulire a tagliare la vedura e metterla a cuocerla fino a farla diventare abbastanza morbida da poterla schiacciare con una forchetta. 2-Scolare la verdura e schiacciarla dentro la ciotola. Non è necessario che sia tutto ridotto a poltiglia, si possono lasciare anche dei piccoli pezzi. Aggiungere l'uovo, il formaggio, la farina ed il pepe. 3-Impastare creando un impasto omogeneo. 4-Assaggiare e valutare se è necessario correggere di sale. 5-Prendere il piatto di portata e dare forma allo sformato. 6-Aggiungere qualche fiocchetto di burro in...
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