Aringa affumicata sott'olio

Ingredienti

• aglio
• alloro
• olio

Ricetta

Procedimento 1-Tagliare l’aringa a pezzi.

2-Schiacciare i due spicchi d’aglio.

3-Mettere qualche foglia di alloro e l’aglio sul fondo con un po’ d’olio (vedi foto).

4-Alternare strati di aringa ed foglie d’alloro fino quasi al bordo della terrina.

5-Coprire con olio e consumare dopo 1-2 giorni.

6-Conservare in.

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