Plumcake al profumo di estate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake al profumo di estate", scopri come si prepara.
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Plumcake al profumo di estate
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- farina
- fiori di zucca
- formaggi
- frutta secca
- latte di soia
- lievito
- mandorle
- menta
- nocciole
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Riscaldate il forno a 180°C. Pulite la zucchina, privatela di testa e coda, tagliatela a tocchetti. Cuocete la zucchina con un filo di olio. Regolate con sale. Lasciate che la zucchina non si sfaldi, deve cuocersi ma non diventare una purea. Pulite i fiori di zucchina, privateli del gambo e tagliateli a metà nel senso della lunghezza. Tritate, grossolanamente, le nocciole e le mandorle. Tagliate a cubetti l’Auricchio piccante. In una coppa, unite le uova con l’olio e il latte di soia. Amalgamate, con un frustino, fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungete...
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