Quiche ricotta e carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche ricotta e carciofi", scopri come si prepara.
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Quiche ricotta e carciofi
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- aglio
- carciofi
- olio
- panna
- parmigiano
- pasta sfoglia
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Mettete in padella 2-3 cucchiai di olio e uno spicchio d’aglio. Fate soffriggere delicatamente e versate i cuori di carciofo. Seguite i tempi di cottura previsti (di solito 15 minuti). Stemperate la ricotta con la forchetta e mescolate con la panna e il parmigiano. Accendere il forno a 180º ventilato. Aggiungete l’uovo e il sale. Appena cotti i carciofi, frullateli velocemente e aggiungeteli alla ricotta. Farcitura pronta Stendete la sfoglia nella teglia, io ne ho usato una quadrata e con la sfoglia che sbordava ho fatto le strisce di decorazione,...
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