Pasta fredda ciliegino rucola e bocconcini di bufala
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda ciliegino rucola e bocconcini di bufala", scopri come si prepara.
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Pasta fredda ciliegino rucola e bocconcini di bufala
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- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodorini
- rucola
- sale
- zenzero
Ricetta
...Procedimento ________________Per preparare la nostra pasta fredda, iniziamo mettendo in una boule la rucola, il pomodorino ciliegino i bocconcini tagliati entrambi a met.Aggiungiamo la paprika, il pepe, il sale rosa, lo zenzero grattugiato e l'olio, mescoliamo per bene e mettiamo da parte ad insaporire. Mettiamo a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.Scoliamola al dente a passiamola sotto un getto di acqua fredda per fermarne la cottura e raffreddarla quindi uniamola al condimento ed amalgamiamo. Lasciamo riposare ed insaporire...
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