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Patate fritte impanate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate fritte impanate", scopri come si prepara.

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Patate fritte impanate

https://blog.giallozafferano.it/zialora/
Patate fritte impanate
Ingredienti
  • farina
  • olio di mais
  • olio per friggere
  • pane
  • patate
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione delle patate fritte impanate: sbucciare, lavare e tagliare a fette di circa 3 millimetri di spessore le patate; passare le patate prima nella farina poi nell'uovo sbattuto e infine nel pane grattato facendolo aderire bene con le mani; mettere in padella (per le fritture la padella ideale è quella in acciaio con doppio fondo perché distribuisce bene il calore) un dito di olio e farlo scaldare (per controllare la temperatura mettere una briciola dell'impanatura, appena inizia a fare le bollicine intorno e sale in superficie l'olio è...

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Patate fritte impanate