New York cheesecake al cioccolato (cotta al forno).
Ricetta, ingredienti e consigli per "New York cheesecake al cioccolato (cotta al forno).", scopri come si prepara.
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New York cheesecake al cioccolato (cotta al forno).
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- amido di mais
- biscotti secchi
- burro
- cacao
- cioccolato
- cioccolato fondente
- formaggio fresco
- mascarpone
- panna
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Consiglio per comodità di eseguire per primi i seguenti passaggi: 1) fodera lo stampo per la cheesecake: io ho adagiato un disco di carta da forno per la base mentre per i lati ho ritagliato due strisce di carta da forno e ho imburrato i lati per fare in modo che le strisce aderissero meglio. 2) sciogli il cioccolato a bagnomaria, mentre in un altro pentolino fai sciogliere il burro a fuoco basso. Adesso passiamo alla preparazione vera e propria della New York cheesecake: Riduci i biscotti in briciole con l'aiuto di un mixer o eventualmente metti i...
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