Ricetta, ingredienti e consigli per "Rösti di patate e cipolle", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO per realizzare i rösti Buonissimi questi rösti alle cipolle e si preparano senza grandi difficoltà Pulite le patate, le pelate e le grattugiate con la grattugia a fori larghi. Spelate le cipolle, tagliatele a fettine sottilissime e fatele appassire in un filo d’olio a fuoco bassissimo. (appassire…non rosolare). Una volta appassite fatele intiepidire. Unitele alle patate e mescolate bene. Incorporate un pizzico di noce moscata grattugiata, la farina di riso, mezzo cucchiaino di sale e una spruzzata di pepe. Aggiungete pangrattato nella quantità...
vai alla ricetta completa