Pasta al forno con piselli, cotto e besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con piselli, cotto e besciamella", scopri come si prepara.
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Pasta al forno con piselli, cotto e besciamella
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- besciamella
- burro
- olio
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- piselli
- prosciutto cotto
- sale
- scalogno
Ricetta
...Procedimento Mettete in una padella ampia lo scalogno e fatelo rosolare in padella con olio. Unite i piselli, salate e portate a metà cottura (o anche meno). Unite anche i cubetti di prosciutto e teneteli in caldo. Preparate la besciamella (clicca qui per il procedimento). Fate cuocere la pasta e scolatela al dente. Conditela con la besciamella, qualche cucchiaiata di parmigiano, i piselli e il prosciutto a dadini. Versate in una teglia imburrata, spolverate con un po’ di parmigiano e infornate sotto il grill per 5-8 minuti. (Visited 72 times, 72 visits...
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