Insalata di farro con rucola, pomodorini e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di farro con rucola, pomodorini e formaggio", scopri come si prepara.
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Insalata di farro con rucola, pomodorini e formaggio
https://blog.giallozafferano.it/lifferia/Ingredienti
- farro
- formaggio caciotta
- olio
- pomodori
- rucola
- sale
Ricetta
...procedimento Sciacquare il farro sotto acqua fredda corrente, quindi trasferirlo nella pentola a pressione insieme all'acqua ed un pizzico di sale. Mescolare il tutto ed iniziare la cottura. Per la quantità d'acqua ed i tempi di cottura, attenersi alle indicazioni riportate nelle tabelle della propria pentola a pressione; nel mio caso, sono serviti 600 ml di acqua e una cottura di 11 minuti dal momento di entrata in pressione. Nel frattempo, lavare e mondare la rucola; lavare i pomodori e tagliarli in quattro spicchi; tagliare a dadini la caciotta, quindi riunire il tutto in una...
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