Arrosto misto con patate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto misto con patate al forno", scopri come si prepara.
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Arrosto misto con patate al forno
https://blog.giallozafferano.it/lifferia/Ingredienti
- aglio
- arrosto
- cipolla bianca
- costine
- costolette di maiale
- olio
- patate
- rosmarino
- salsicce
- salvia
Ricetta
...procedimento Pulire le costine eliminando il grasso in eccesso e la guaina che riveste l'osso, quindi sbollentarle in acqua non salata per circa 5 minuti. Bucherellare le salsicce e tagliarle a metà. Pelare le cipolle e tagliarle in 4 spicchi; pelare gli scalogni e tagliarli a metà; pelare l'aglio e schiacciarlo senza spaccarlo. Lavare le erbe aromatiche. Pelare le patate e tagliarle a spicchi. In una teglia da forno unta con olio, distribuire le costine, le salsicce, le cipolle, gli scalogni, l'aglio e le erbe aromatiche, quindi cuocere in forno elettrico ventilato...
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