Pesto? Pasta al forno con pesto pomodorini e…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto? Pasta al forno con pesto pomodorini e…", scopri come si prepara.
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Pesto? Pasta al forno con pesto pomodorini e…
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- acciughe
- aglio
- basilico
- formaggio pecorino
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pasta tipo pasta corta
- pepe
- pesto
- pinoli
- pomodori perini
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO Prepariamo prima il pesto: Pulisco le foglie di basilico (non le lavo ma le passo con un panno). Parto pestando l’aglio nel mortaio. Aggiungo quindi il basilico e continuo a pestare. Aggiungo poi e pinoli e infine, quando saranno ben frantumati e cremosi aggiungo olio, pecorino e parmigiano reggiano. Aggiusto di sale e il pesto è fatto! Metto l’acqua a bollire e intanto preparo la restante parte del condimento. Lavo bene i perini e li taglio in 4 parti Taglio a striscioline le acciughe Taglio a cubetti la mozzarella. Mescolo il tutto senza aggiungere...
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