Brioches facili e morbidose
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioches facili e morbidose", scopri come si prepara.
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Brioches facili e morbidose
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- arance
- burro
- granella di zucchero
- latte
- lievito di birra
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: sciogliere il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero; in una grande ciotola mettere la farina con lo zucchero, tre uova, la scorza di agrume (io arancia), il latte con il lievito e il sale; lavorare molto bene l'impasto (per circa dieci minuti) e fare riposare per un'ora, coperto con un telo. Passato questo tempo prendere l'impasto e lavorarlo brevemente per eliminare l'aria. Riporre in frigo per un' altra ora. A questo punto formare le brioches staccando dalla "palla" dei pezzetti della dimensione desiderata ( io le ho fatte extra large, cos...
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