HUMMUS DI FAGIOLI DALL'OCCHIO NERO
Ricetta, ingredienti e consigli per "HUMMUS DI FAGIOLI DALL'OCCHIO NERO", scopri come si prepara.
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HUMMUS DI FAGIOLI DALL'OCCHIO NERO
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- cipolla
- crema di sesamo
- fagioli
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
...Preparazione : Come ho gi detto alla premessa, ho utilizzato dei fagioli all' occhio nero, ma certo potete utlizzare anche altro tipo. Potete ancora utlizzare i fagioli lessati gi pronti in scatola. Ho preferito la crema d'aglio sbianchito che d il sapore e l' odore dell' aglio, ma un po' attenuato. Se non disponete potete sostituire con 1 piccolo spicchio. Ponete tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate fino a prendere un composto omogeneo. Ho preferito non frullare troppo, da rendere il hummus quasi una salsa, siccome mi piace avere un aspetto grezzo e...
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