PENNE CON PORRI E SALSICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE CON PORRI E SALSICCIA", scopri come si prepara.
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PENNE CON PORRI E SALSICCIA
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- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo penne
- pepe
- porri
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Tagliate il porro molto sottilmente. Sbriciolate le salsicce. Mettete in una padella molto capiente l'olio e fatelo scaldare. Unite il porro affettato e la salsiccia sbriciolata e fate rosolare per circa 5 minuti. Dovranno risultare ben dorati. Irrorate il tutto con il vino bianco e lasciate evaporare. Aggiungete la salsa di pomodoro, aggiustate di sale e pepe e continuate la cottura per 20 minuti aggiungendo un po' d'acqua. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente. Immergete la pasta nella padella con il sugo di porri e salsiccia e...
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