MOSCARDINI CON PISELLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "MOSCARDINI CON PISELLI", scopri come si prepara.
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MOSCARDINI CON PISELLI
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- brodo
- cipolla
- moscardini
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pepe macinato
- piselli
- polpa di pomodoro
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...Procedimento: Pulite i moscardini, lavateli e metteteli in una pentola con due dita di acqua e una presa di sale. Cuoceteli per 10 minuti. Quindi scolateli. In una casseruola mettete la cipolla tritata e fatela appassire con l'olio. Prima che prenda colore unite i moscardini e i piselli. Dopo qualche minuto unite anche la polpa di pomodoro e un pizzico di pepe macinato al momento. Lasciate insaporire, quindi portate a cottura (circa 30 minuti) aggiungendo di tanto in tanto un mestolo di brodo caldo. Mettete tutto su un piatto di portata, guarnite con del prezzemolo tritato e...
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