Ricetta, ingredienti e consigli per "Brutti ma buoni", scopri come si prepara.
...Procedimento Tritare le nocciole grossolanamente. Montare gli albumi con lo zucchero e la vaniglia Versare in una pentola antiaderente e unire le nocciole. Cuocere a fuoco basso per 20/30 minuti e mescolare con un cucchiaio di legno finché il composto non si stacca dalle pareti del pentolino. Spegnere il fuoco e far riposare per 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Formare dei mucchietti e infornare in forno caldo a 160° per circa 25 minuti. (Assaggiatene uno per assicurarvi che all'interno non sia ancora troppo umido). Far raffreddare e mangiarne almeno 15...
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