Filetto di manzo al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di manzo al forno", scopri come si prepara.
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Filetto di manzo al forno
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- aromi
- filetti di manzo
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
Ricetta
...Preparazione Scaldare il forno a 180. In una pirofila versare quanto basta di olio extravergine di oliva e adagiarvi la carne facendola girare in modo da ungerla uniformemente. A temperatura raggiunta infornare la carne,calcolando circa 20 minuti per una carne molto al sangue, 25-27 per la cottura media e 30 per una cottura pi forte. * per stabilire la cottura potete bucare leggermente la carne e vedere la quantit e la colorazione del sangue allungando i tempi in base al gusto personale. Una volta raggiunto il grado di cottura desiderato, togliere la carne dal forno...
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