Conchiglie mirtilli e asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglie mirtilli e asparagi", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Conchiglie mirtilli e asparagi
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Ingredienti
- asparagi
- conchiglie
- mirtilli
- olio d'oliva extra-vergine
- panna
- parmigiano
- pepe
- sale
- scalogno
Ricetta
...PROCEDIMENTO Pulite bene gli asparagi e tagliateli a fettine sottili, tranne le punte che lascerete intere. Rosolate lo scalogno tritato in un filo di olio. Aggiungete gli asparagi a fettine e qualche cucchiaio di acqua. Sale e pepe e cucinate a fuoco lento finché non diventano morbidissimi aggiungendo di tanto in tanto acqua se si asciugano troppo in fretta. In una ciotola unite i mirtilli, la panna, il parmigiano grattugiato. Aggiustate di sale e pepe. Frullate tutto con il frullatore ad immersione. Scaldate la panna a fuoco lento. Scolate la pasta e saltatela in padella con la...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (3204 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Conchiglie mirtilli e asparagi