Pasta agli asparagi selvatici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta agli asparagi selvatici", scopri come si prepara.
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Pasta agli asparagi selvatici
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- asparagi
- cipolla
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- uova
Ricetta
...Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Dosi per: 4 Costo: basso Ingredienti Eliminate la parte più dura del gambo degli asparagi e lavateli bene in abbondante acqua fredda. Tagliate gli asparagi a pezzi, lasciando intere le punte. Sbucciate la cipolla e tritatela finemente. Versate l'olio di oliva in un tegame, scaldate leggermente e fatevi appassire la cipolla. Aggiungete gli asparagi e fateli insaporire per qualche minuto. Aggiungete un mestolo circa di acqua calda, salate e fate cuocere gli asparagi, a fuoco medio, per 10-15...
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