RAGU’ RICCO DI AGNELLO CON FUNGHI PORCINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGU’ RICCO DI AGNELLO CON FUNGHI PORCINI", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
RAGU’ RICCO DI AGNELLO CON FUNGHI PORCINI
https://www.tacchiepentole.com/Ingredienti
- agnello
- carne
- carote
- cipolla
- funghi
- olio
- pancetta
- pepe
- pomodori
- pomodori pelati
- porcini secchi
- sale
- salsicce
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Tritate insieme la polpa di agnello, la salsiccia e la pancetta. Ammorbidite i funghi in acqua tiepida, scolateli, lavateli e tritateli grossolanamente. Mondate e lavate tutte le verdure e fatele rosolare in 2 cucchiai di olio. Unite le carni tritate e i funghi; fate rosolare su fuoco basso mescolando dolcemente. Spruzzate con mezzo bicchiere di vino bianco, fate evaporare, unite il passato di pomodoro, un cucchiaio di concentrato, un dl di acqua e mescolate. Salate, pepate e cuocete per circa un’ora, mescolando spesso. Ingredients ' 4 servings: 120 g of...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (3237 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
RAGU’ RICCO DI AGNELLO CON FUNGHI PORCINI