Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di compleanno per la mia pagina facebook!", scopri come si prepara.
...preparate la ganache spezzettando il cioccolato con il coltello, portate a bollore la panna con il burro e poi tuffateci il cioccolato, mescolate velocemente finch otterrete una salsa lucida e densa! Per facilitare lo spostamento della torta su di un piatto da portata sotto al primo disco ho sistemato un piatto fondo di carta. Fate raffreddare la ganache in un piatto fondo mescolandola di tanto in tanto. Quando le due torte saranno raffreddate completamente, adagiatene una su un tornio da pasticceria o su di un piatto piano e spalmatene la superficie con la crema al...
vai alla ricetta completa