Tasca di vitello ripiena
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tasca di vitello ripiena", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Tasca di vitello ripiena
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- aglio
- brodo
- burro
- mollica di pane
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- pinoli
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- salsicce
- salvia
- timo
- uova
- vino
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...Preparazione Iniziamo con il preparare il ripieno bagnando la mollica di pane con met del vino, strizziamola e mescoliamola con la salsiccia spellata, l'aglio, il timo e il prezzemolo; a questo punto uniamo il parmigiano, un pizzico di sale, una macinata di pepe, i pinoli e l'uovo dopodich amalgamiamo tutti gli ingredienti. Riempiamo la tasca di vitello, inserendo il ripieno quindi chiudiamo con uno spago le estremit e strofiniamola esternamente con un pizzico di sale. Sciogliamo il burro in una teglia da forno, versiamo 3/4 cucchiai di olio e rosoliamo la tasca di vitello...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (3243 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Tasca di vitello ripiena