Carre arrosto in salsa di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carre arrosto in salsa di bosco", scopri come si prepara.
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Carre arrosto in salsa di bosco
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- aceto
- agnello
- cipolla
- lamponi
- maggiorana
- mirtilli
- olio
- pepe
- pomodori
- sale
- sedano
- timo
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Pratichiamo con un coltello ben affilato delle incisioni tra le costole del carre in questo modo sar pi facile tagliarlo al momento di servirlo Laviamo e tritiamo il timo e la maggiorana e li riuniamo in una ciotola insieme al sale e al pepe; strofiniamo il carre con met del trito aromatico, leghiamolo con lo spago da cucina e ricopriamo gli ossi con la carta di alluminio (affinch non si scuriscano durante la cottura). Mettiamo il carre in una pirofila insieme al trito rimasto, al vino e all'olio extravergine e facciamo cuocere in forno caldo a 180 per 35 minuti,...
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