La Casata di Pontecorvo
Ricetta, ingredienti e consigli per "La Casata di Pontecorvo", scopri come si prepara.
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La Casata di Pontecorvo
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- canditi
- cannella
- cedro
- cioccolato fondente
- farina
- formaggi
- limoni
- olio
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione del ripieno Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia, stenderla con un matterello e farne due sfoglie rotonde di cui una pi grande dell'altra. Imburrare una teglia (meglio se di rame o di alluminio) e sistemare in essa la sfoglia pi grande avendo cura di farla aderire bene. Versare nella sfoglia il ripieno precedentemente preparato, con la sfoglia rimanente ricoprire il composto facendo attenzione che le due sfoglie aderiscano bene tra di loro per evitare che l'impasto fuoriesce. Per la cottura Preriscaldare il forno a 250, abbassare la...
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