Ratafia Ciociara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ratafia Ciociara", scopri come si prepara.
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Ratafia Ciociara
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- alcool
- cannella
- ciliegie
- grappa
- sciroppo
- vino rosso
- visciole
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Dopo aver raccolto e lavato le ciliegie disponetele su una tovaglia piegata a met (io uso sempre quelle vecchiotte) e ricopritele con l'altra met della tovaglia e lasciatele asciugare per circa mezza giornata. Preparete tutti gli arnesi, contenitori e ingredienti (denocciolatore, ciotole, vasi ermetici, tagliere grappa, alcool, pestacarne, tagliere di legno) e quindi procedete con la seconda fase della preparazione della Ratafia Ciociara. Iniziate con il denocciolare le ciliege quindi in una ciotola versate il succo delle ciligie e la polpa e in un altra ciotola i...
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