Mini cheseecake salata di gelee' di pomodori e mozzarella di bufala
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini cheseecake salata di gelee' di pomodori e mozzarella di bufala", scopri come si prepara.
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Mini cheseecake salata di gelee' di pomodori e mozzarella di bufala
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- aglio
- basilico
- burro
- formaggio cremoso
- gelatina
- grissini
- mozzarella di bufala
- olio
- origano
- pane
- panna fresca
- pomodori
- sale
Ricetta
...Procedimento: Ridurre i grissini in piccoli pezzi e frullarli fino ad ottenere la consistenza di un pane grattugiato. Aggiungere il burro fuso ancora caldo, incorporarlo ai grissimi e passarlo in tre coppapasta adagiati in un piatto. Compattare con il dorso di un cucchiaio e riporre in frigo almeno per 30 minuti. Nel frattempo praticare un taglio a croce sui pomodori, tuffarli in acqua bollente, prelevarli con una schiumarola e spellarli; dividerli a met ed eliminare i semini interni. Tagliarli a dadini, aggiungere un pizzico di sale, olio, basilico e origano, frullarli e poi...
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