BISCOTTI CON FARINA DI MANDORLE E ZAFFERANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI CON FARINA DI MANDORLE E ZAFFERANO", scopri come si prepara.
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BISCOTTI CON FARINA DI MANDORLE E ZAFFERANO
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- burro
- farina 00
- farina di mandorle
- latte
- mandorle
- uova
- zafferano
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Sciogliete una bustina di zafferano nel latte e lasciate insaporite. Amalgamate il burro con lo zucchero creando una crema. Unite due cucchiai di latte allo zafferano e il rosso d’uovo. Aggiungete le farine e lavorate il composto fino ad ottenere la pasta. Stendete la pasta su una spianatoia e ottenete i biscotti dando loro la forma desiderata. Disponeteli i biscotti su una placca ricoperta con carta forno e spennellateli con il latte allo zafferano rimasto. Cuocete a 160° per 8/10 minuti. ...
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