TARTARE DI PESCE SPADA CON POMODORI E BASILICO

TARTARE DI PESCE SPADA CON POMODORI E BASILICO

Ingredienti

• basilico
• carne
• filetti di pesce
• olio
• olive
• pepe
• pesce spada
• pomodorini
• sale

Ricetta

...Procedimento: Ridurre in tartare le carni del pesce spada. Lavate e asciugate con cura il basilico e tagliarlo a julienne. Lavate e tagliate anche i pomodorini. Unire questi ingredienti e condire il composto ottenuto con due cucchiai di olio evo di alta qualità, sale e pepe. <3 <3 <3 _________________________________________________________________ Serves 2: two swordfish fillets (about 350 grams) 4 tomatoes Fresh basil leaves to taste Oil evo q.b Salt and pepper Procedure: Cut finely theswordfish fillets. Wash and dry with care the basil and cut it into...

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