BURGER VEG DI ZUCCHINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BURGER VEG DI ZUCCHINE", scopri come si prepara.
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BURGER VEG DI ZUCCHINE
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- aglio
- basilico
- dadi
- formaggio grana
- olio
- olive
- pane
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Tagliate a dadi le zucchine e rosolatele in una padella con olio e aglio. Portate a cottura le zucchine aggiungendo mezzo bicchiere d’acqua, quando morbide, salate e togliete dal fuoco. Unite in una ciotola le zucchine (raffreddate) con il grana grattugiato; aggiungete tanto pane grattugiato quanto ne serve per asciugare il composto e ottenere la consistenza desiderata, unite sale, pepe e il basilico tagliato fine. Componete delle palle con l’impasto e schiacciatele fino ad ottenere dei burger. Rosolatele in olio caldo su entrambi i lati. <3 <3 <3 ...
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