Bucatini con zucchina napoletana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucatini con zucchina napoletana", scopri come si prepara.
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Bucatini con zucchina napoletana
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- bucatini
- caciocavallo
- formaggi
- olio
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: In una padella facciamo scaldare l'olio, nel frattempo tagliamo a fette la zucchina lasciando tre fette per commensale intere e tutte le altre a dadini. Appena l'olio sar ben caldo, mettiamo la nostra zucchina e facciamola friggere fin quando non sar ben dorata, saliamo e spegniamo il fuoco mettendo da parte le fette intere. Facciamo cuocere la pasta rispettando i tempi di cottura indicati nella confezione. Scoliamo al dente e mettiamo da parte l'acqua di cottura. Facciamo saltare la pasta in padella ed amalgamiamo bene la zucchina, uniamo met del formaggio e...
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Bucatini con zucchina napoletana