Funghi trifolati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi trifolati", scopri come si prepara.
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Funghi trifolati
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- aglio
- funghi champignon
- olio
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...Preparazione Tagliate il gambo dei funghi (solo la parte ricoperta di terra). Lavateli bene sotto l'acqua corrente per eliminareogni residuo di terra. Mettete in una casseruola l'olio d'oliva, scaldatelo e aggiungete gli spicchi d'aglio, che avete precedentemente sbucciato e schiacciato, e fateli rosolare. Aggiungete i funghi, tagliati a fettine, e fateli insaporire nell'olio, mescolando. Coprite la casseruola e, quando i funghi iniziano a far uscireil loro liquido, abbassate leggermente il fuoco e continuate la cottura, a fuoco medio-basso, per circa 15 minuti,...
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