Frittata alle erbe aromatiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata alle erbe aromatiche", scopri come si prepara.
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Frittata alle erbe aromatiche
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- basilico
- cipollotti
- erbe
- menta
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Lavate le erbe, tagliatele a pezzetti e mettetele nel trittatutto con le foglie dei cipollotti. Riducete il tutto in una crema. Mettete il composto in una terrina, insaporite con una macinata di pepe e una presa di sale, unite il grana grattugiato ed infine le uova, che avete precedentemente sbattuto con una presa di sale. Scaldate l'olio di oliva in una padella antiaderente e unite il composto di uova. Cuocete la frittata da un lato e poi giratela con l'aiuto di un coperchio e fatela dorare anche dall'altra parte. Potete servire la frittata sia calda che fredda,...
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