Cavolfiore Ubriaco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore Ubriaco", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Cavolfiore Ubriaco
https://blog.giallozafferano.it/violapasticciepasticcini/Ingredienti
- aglio
- broccoli
- carne macinata
- cavolfiore
- melanzane
- olio
- pepe nero macinato
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Mettete il cavolfiore a scolare. Pulite gli spicchi di aglio e infilzateli con mezzo stecchino (servir ad agevolare l'operazione di recupero successivamente). In una pentola antiaderente fate 2 giri di olio extravergine d'oliva e aggiungete gli spicchi di aglio, fate soffriggere leggermente senza far colorire l'aglio; aggiungete il cavolfiore, salate, pepate (se gradite) e lasciate insaporire a fuoco vivace per un paio di minuti rimestando per non farlo attaccare. Trascorso questo tempo aggiungete due bicchieri divino bianco secco, abbassate la fiamma e mettete il coperchio. Lasciate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (3283 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cavolfiore Ubriaco