Crepes ai funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes ai funghi", scopri come si prepara.
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Crepes ai funghi
https://maruzza.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- besciamella
- burro
- crepes
- farina
- funghi
- latte
- noci
- olio
- passata di pomodoro
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: per prima cosa prepariamo le crepes, con queste dosi potete ottenere 8 crepes piccole oppure fare 2 crepes grandi farcirle e tagliarle a pezzi come ho fatto io. In una terrina mescolate la farina con un pizzico di sale, quindi unite il latte a filo in modo che non si formino grumi. A parte sbattete le uova, unitele alla farina e al latte in modo da ottenere un impasto liscio e fluido. In una padella antiaderente delle dimensioni che preferite, fate riscaldare una noce di burro e fate cuocere le crepes rigirandole delicatamente da ambedue i lati. Mettetele da parte e...
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