Panna cotta con coulis di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta con coulis di fragole", scopri come si prepara.
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Panna cotta con coulis di fragole
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- cioccolato
- colla di pesce
- latte
- limoni
- panna da cucina
- succo di limone
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: per prima cosa mettere ammollare la colla di pesce in acqua fredda per dieci minuti. Mettere la panna, il latte, lo zucchero e la vanillina in un pentolino; scaldare ed allontanare dal fuoco prima che raggiunga il bollore. Strizzare bene i fogli di colla di pesce ed aggiungerli al composto della pannacotta e mescolare bene perch si sciolga del tutto. Versare la panna cotta in coppette o bicchierini (visto che belli i miei'!). Mettere a raffreddare per 1/2 ora a temperatura ambiente, e poi almeno per due ore in frigorifero. Per la coulis lavare ed asciugare le...
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