Gnocchi Master Mamma Emma ripieni con gorgonzola, alle melanzane e cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi Master Mamma Emma ripieni con gorgonzola, alle melanzane e cotto", scopri come si prepara.
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Gnocchi Master Mamma Emma ripieni con gorgonzola, alle melanzane e cotto
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- farina
- melanzane
- olio
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- scalogno
- sugo
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Pulite bene le melanzane, eliminate la parte spugnosa interna. Tagliate a cubetti le melanzane così pulite. In una pentola bassa e larga rosolate lo scalogno in un filo d’olio. Aggiungete le melanzane tagliate a cubetti e cucinatele a fuoco basso finchè non diventano belle morbide. Aggiungete a questo punto il prosciutto cotto a cubetti. Aggiungete anche gli gnocchi e cucinate il tutto per 3 minuti. #CHEVINOABBINO Lis Neris...
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