Indivia con prosciutto gratinata al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Indivia con prosciutto gratinata al forno", scopri come si prepara.
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Indivia con prosciutto gratinata al forno
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- amido di mais
- besciamella
- dadi
- formaggi
- insalata belga
- latte intero
- limoni
- mais
- maizena
- noce moscata
- noci
- olio
- panna acida
- panna fresca
- prosciutto cotto
- sale
- succo di limone
- yogurth
Ricetta
...PREPARAZIONE Lavate, pulite, e lessate in acqua bollente e salata per dieci minuti l' indivia. Scolatela e asciugatela. In un pentolino mettete il latte, scioglietevi la maizena aggiungete il sale o un dado e fate addensare il tutto sul fuoco. Preparate la crme fraiche mescolando in parti uguali 50 ml di panna fresca con 50 ml di yogurt greco, un cucchiaio di succo di limone, un pizzico di sale, oppure conpratelo gi pronto. Unite la crma fraiche alla besciamella, una grattatina di noce moscata, aggiungete met del formaggio...
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