Filetti di gallinella al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di gallinella al forno", scopri come si prepara.
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Filetti di gallinella al forno
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aglio
- capperi
- carne
- gallinella
- olio
- pane
- pangrattato
- pesche
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
Ricetta
...Preparazione dei filetti di gallinella al forno: risciacquare i filetti velocemente e toglierele spinette:appoggiare un filetto sopra un tagliere con la pelle rivolta verso il basso, con le dita sentire le spinette (che di solito arrivano solo a met lunghezza) e con un coltello affilato fare due incisioni fino alla pelle sottostante, prima quella verso il dorso e poi quella verso la pancia (questo sistema veloce,lo spreco minimo e si evitano le spine che risulterebbero fastidiosissime e difficili da togliere dopo la cottura) preparare l'impanatura: mescolare il...
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Filetti di gallinella al forno