Pasta con speck e gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con speck e gorgonzola", scopri come si prepara.
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Pasta con speck e gorgonzola
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- latte
- mascarpone
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- speck
Ricetta
...Procedimento: Mettere una padella sul fuoco,far scaldare e mettere i dadini di speck e far cuocere per pochi minuti.Se necessario aggiungere in filo di olio evo.Quando risultano un po' croccanti aggiungere il gorgonzola e far sciogliere,mettere anche un goccio di latte se risulta un po' duro.Tenere da parte fino a che non bisogner condire la pasta. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocervi la pasta. Scolare la pasta al dente e condirla con la crema di gorgonzola e speck.Servire spolverando con parmigiano grattugiato e pepe a piacere.Buon appetito!! Vi aspetto anche...
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