Ricetta, ingredienti e consigli per "Gallette sarde con cacao", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavorare a mano o in un robot da cucina. Sul piano di lavoro metter tutti gli ingredienti ad eccezione del latte e dell'ammoniaca. Scaldare leggermente il latte in una bella tazza grande, versarci l'ammoniaca,comincer subito a fare le bolle, e versare nell'impasto;continuate a lavorare. L'impasto simile alla frolla ma rimane un po' pi molle. Le dosi che ho dato non dovrebbero dare problemi, ma se troppo compatto aggiungere qualche cucchiaio di latte. Mettete a riposare la pasta,avvolta nella pellicola per 10 minuti sul piano di lavoro. Ora infarinate il piano da...
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